Hummus z bobu
- wlabirynciesmakow
- 31. Aug. 2015
- 1 Min. Lesezeit
Dziś proponujemy Wam hummus w nieco innej odsłonie.
Do jego przygotowania zamiast ciecierzycy użyjemy bobu :) Składniki: - 2 szklanki bobu, ugotowanego i obranego z łupinek - 2 łyżki pasty tahini - sok z 1 cytryny i 1 limonki - skórka z 1 cytryny i 1 limonki - garść świeżej mięty - 2 ząbki czosnku - pieprz, sól, chilli, kumin - 5 łyżek oliwy z oliwek
Wszystkie składniki należy zblendować na gładko.
Masa powinna mieć konsystencję pasty kanapkowej - gdy będzie zbyt gęsta, dodać kilka łyżek wody i wymieszać.
Smacznego!
留言